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También es una de las primeras opciones a la hora de qué merendar cuando el clima no acompaña, en especial los días de lluvia y cuando hace frío. Su preparación es fácil y rápida ya que su receta lleva ingredientes que se encuentran en casa.
Ingredientes para hacer torta fritas: cómo se preparan
500 gramos de harina
Cuatro cucharadas de grasa o manteca
Media taza de agua
Dos cucharaditas de sal
Aceite o grasa vacuna para freír
Preparación
1. Poner en un recipiente la harina y en el centro la grasa a temperatura ambiente.
2. Luego, agregar el agua con la sal de apoco. Mezclar hasta formar un bollo y dejar reposar una hora.
3. Pasado el tiempo, cortar en pequeños bollos, achatarlas hasta darles forma de torta frita y pincharlas con tenedor o hacer un tajo al medio con un cuchillo.
4. Freírlas al instante en grasa. Retirar y espolvorear con azúcar.
Fuente: https://www.cronista.com/