Los buñuelos son una masa frita espolvoreados con azúcar, su forma se asemeja a las famosas berlinesas o “bolas de fraile”. Con la siguiente receta, se pueden cocinar con pocos ingredientes de manera fácil y rápida para la hora de la merienda.
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Cómo se hacen los buñuelos caseros
Ingredientes
Una taza y 1/2 de harina leudante
1/2 taza de azúcar
Dos huevos
1/2 taza de leche
Ralladura de naranja o extracto de vainilla
Aceite para freír
Preparación
1. En primer lugar, mezclar en un bowl los huevos, el azúcar, la harina leudante y la esencia de vainilla o ralladura de naranja.
2. Una vez formada una mezcla homogénea, añadir la leche.
3. Colocar abundante aceite en una sartén. Utilizando dos cucharadas, agregar la mezcla y freír hasta que se doren.
4. Dejar enfriar y espolvorear con azúcar.
Fuente: https://www.cronista.com/