Si bien el negocio fue iniciado por sus padres, el ahora famoso boxeador se involucró desde muy pequeño. Su padre, Santos Álvarez, estableció varias paleterías que siguen hasta hoy, convirtiéndose en una marca registrada del clan. A continuación, todo sobre esta faceta desconocida del pugilista, cómo surgió y cómo son sus productos.
El inicio de Canelo Álvarez como vendedor de helados y el negocio familiar
El padre de Canelo Álvarez inició en el negocio de las paletas luego de mudarse de Michoacán a Jalisco en la década de los 90. Con la venta de su ganado, logró comprar un establecimiento para comenzar con la producción de helados, paletas y aguas frescas. Con el tiempo, puso varios puntos de venta en el estado, y hasta el día de hoy continúan en actividad.
¡Feliz Día de Acción de Gracias! Happy Thanksgiving! Our dinner table includes paletas. 😉🦃 pic.twitter.com/hRmy23AI5S — La Michoacana (@LaMichoacanaYtu) November 24, 2022
A lo largo de los años, esta experiencia marcó la vida del boxeador, quien mencionó en diversas entrevistas que vender paletas le enseñó valores fundamentales. Aunque hoy es una estrella del deporte que recibe propuestas de diferentes contendientes, sus inicios fueron muy distintos, y su infancia estuvo ligada a este negocio familiar.
En aquellos años, el tapatío fue parte fundamental del negocio, ya que su papá Su padre le daba una caja de paletas para vender, aunque al principio le daba vergüenza ofrecerlas. Con el tiempo, superó ese temor y logró generar ingresos.
Además, su padre destinaba un porcentaje de las ganancias a cada hijo para motivarlos a trabajar. En una entrevista para el canal DAZN, el boxeador que enfrentará a Willam Scull en el mes de mayo, recordó que también participaba en la producción de helados y ayudaba a surtir los locales.
¿Dónde se encuentran las paleterías de la familia de Canelo Álvarez?
Las paleterías de Santos Álvarez continúan en funcionamiento en Jalisco. Uno de los establecimientos se ubica en Santa Cruz del Valle, donde un gran letrero anuncia La Michoacana. En su interior, una lona con la imagen de Canelo para recibir a los sonrientes clientes.
La familia Álvarez se ha consolidado en el negocio de las paletas y aguas frescas. Foto Instagram: @canelo
Otro punto de venta se encuentra en la calle 5 de febrero, cerca de la antigua central camionera de Guadalajara. Este negocio mantiene la tradición de ofrecer helados y aguas frescas con recetas que pasaron de generación en generación.
Mirá también Ni Mike Tyson ni Óscar de la Hoya: la leyenda del boxeo con gran pasado en Estados Unidos que podría volver a pelear a los 46 años
Fuente: https://www.ole.com.ar/