La iniciativa, que transita su segunda edición, busca fortalecer a las mujeres y personas LGBTIQ+, brindándoles herramientas y conocimientos para el desarrollo de proyectos productivos y que puedan así, obtener independencia económica, ofreciendo a su vez opciones alternativas para una alimentación saludable.
En ese sentido, muchas de las y los presentes indicaron que tomaban el curso con el objetivo de desarrollar un emprendimiento casero para la producción y venta de frutos secos. Otras, en cambio, señalaron que toman la capacitación para brindar una alimentación más saludable a sus familias.
Entre ellas, Marcia Persivaldi, comentó que posee un emprendimiento basado en la alimentación saludable y eso fue lo que le llamó la atención. “El curso te muestra un proceso totalmente natural; una técnica ancestral que hoy se aplica con tecnología”, expresó.
Fuente: https://www.salta.gob.ar/prensa