Jornadas de elaboración de pan en comunidades indígenas de Tartagal

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Sala de Noticias
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La relevadora zonal de la Delegación, Luciana Castro, destacó que “fueron encuentros muy satisfactorios, gracias a la activa participación de la comunidad, que recibió la capacitación en su propio dialecto. Esta iniciativa tiene como objetivo que sean los mismos participantes quienes repliquen las recetas aprendidas en otras comunidades”.

Las capacitaciones fueron brindadas por agentes originarios de etnia guaraní formados en la elaboración de pan Ismael Domínguez y Maximiliano Sosa; y el agente wichí, Fernando Martínez.

Por último, se informa que el 8 de diciembre, se llevará a cabo una nueva capacitación en la comunidad El Cardenal.

Fuente: https://www.salta.gob.ar/prensa