Noticia: Sello de Denominación de Origen del Pimiento del Valle Calchaquí

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El Ministerio de Producción y Desarrollo Sustentable llevó a cabo talleres de formación para productores pimentoneros de municipios de los Valles Calchaquíes, con la finalidad de continuar avanzando en la denominación de origen del pimiento para pimentón.

La comisión, encabezada por la secretaria de Desarrollo Agropecuario, Milagros Patrón Costas, desarrolló una charla formativa destinada a pequeños productores en la localidad de Animaná. Durante el encuentro, se abordaron temas relacionados a la producción y al avance para la puesta en marcha del proyecto de denominación en origen.

Posteriormente, profesionales de la Secretaría, se trasladaron a Cachi. Allí, se desarrolló el primer taller formativo sobre el proceso de definición y construcción de una marca, y finalmente, en Payogasta se desarrolló el segundo taller con productores de la zona donde se trataron temas como marca y gobernanza.

Fuente: https://www.salta.gob.ar/prensa