Se evalúan alternativas para potenciar el agregado de valor de frutillas salteñas

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Con el objetivo de diferenciar, potenciar y promocionar el sector frutillero del Valle de Lerma, la Secretaría de Industria, Comercio y Empleo, junto con la Secretaría de Desarrollo Agropecuario se encuentran trabajando en el análisis de factores que permitan incorporar nuevos eslabones en la cadena productiva y tecnologías en los procesos.

La actividad, que lleva adelante el Ministerio de Producción y Desarrollo Sustentable, se concentra en los Municipios de Vaqueros, Cerrillos y Rosario de Lerma, con agricultores que integran la Asociación de Productores de Frutillas del Valle de Lerma, quienes lograron plantaciones agroecológicas del fruto con notables características de calidad, sabor y durabilidad. Además, se articuló el circuito de venta, de manera de llegar a los consumidores de manera directa y sin intermediarios.

Fuente: https://www.salta.gob.ar/prensa