En esta ocasión, se trata de unos reconocidos quesos disponibles en varios supermercados y tiendas del país. Las autoridades han exigido que se retire de las góndolas porque han detectado que están contaminados con Listeria monocytogenes.
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(foto: archivo).
¿Qué es la Listeria monocytogene?
Desde Centros para la Prevención y Control de Enfermedades (CDC) han explicado que la Listeria monocytogenes es una bacteria. El consumo de este virus causa listeriosis, una infección grave que provoca 260 muertes al año.
Esta enfermedad afecta principalmente a mujeres embarazadas, recién nacidos, adultos mayores de 65 años y “personas con el sistema inmunitario debilitado”, aseguró el CDC.
Una vez que la bacteria se expandió por fuera de los intestinos, las personas afectadas pueden sufrir algunos de los siguientes síntomas: fiebre, dolores musculares, dolor de cabeza, rigidez de cuello, confusión, pérdida del equilibrio, convulsiones y fatiga .
“Los síntomas en las personas embarazadas suelen ser leves. Sin embargo, la infección durante el embarazo por lo general produce aborto espontáneo, muerte fetal, parto prematuro o una infección que pone en peligro la vida del recién nacido”, informó el centro.
(foto: archivo).
La alerta alimentaria de la AESAN
La AESAN ha sido informada a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), de una notificación de alerta trasladada de las autoridades de la Comunidad de Madrid relativa a la presencia de dicha bacteria en quesos gorgonzola de la marca Cucina Nobile.
El mismo era comercializado por Aldi Supermercados S.L, que ha alertado a los usuarios sobre el producto contaminado. Por ello, las autoridades sanitarias han recomendado a las personas que tengan en su domicilio estos quesos que se abstengan de consumirlos.
Los datos del producto implicado son:
Nombre del producto : Queso gorgonzola.
: Queso gorgonzola. Nombre de la marca : CUCINA NOBILE.
: CUCINA NOBILE. Aspecto del producto : Envasado en unidades de 200 gramos, refrigerado.
: Envasado en unidades de 200 gramos, refrigerado. Número de lote : L33812011
Alerta por presencia de Listeria monocytogenes en queso gorgonzola.
%uD83D%uDEAB No consumir
%u2022 Nombre: Queso gorgonzola.
%u2022 Marca: CUCINA NOBILE.
%u2022 Número de lote: L33812011
%uD83D%uDCCC https://t.co/TruGIM1TCQ pic.twitter.com/TZp52bVsg5 — AESAN (@AESAN_gob_es) January 12, 2024
¿Qué hacen en caso de haber consumido este queso?
En el caso de haber comido alguno de los lotes afectados y presentar alguna sintomatología, las autoridades sanitarias recomendaron acudir a un centro de salud, explicó la AESAN.
Fuente: https://www.cronista.com/