Si comparamos el valor con días previos, giró las tornas respecto del de la jornada anterior, donde marcó una subida del 0,77%, mostrando en los últimos días una falta de continuidad en el resultado.
La volatilidad de los últimos siete días fue de 18,44%, que es una cifra visiblemente inferior al dato de volatilidad anual (36,38%), presentándose como un valor con menos cambios de lo previsible en las últimas fechas.
Teniendo en cuenta los últimos siete días, el Café marca una bajada del 2,74% aunque, por el contrario, en términos interanuales aún mantiene un incremento del 14,62%.
Para concluir, cotizaba en mínimos del último mes.
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