En relación a días anteriores, suma dos sesiones sucesivas de ganancias.
La volatilidad referente a la última semana presenta un rendimiento algo inferior a la volatilidad que muestran los datos del último año, así que podemos decir que está pasando por un periodo de mayor estabilidad últimamente.
Si consideramos los datos de los últimos siete días, el Café marca un descenso del 1,72%; pero desde hace un año aún conserva una mejora del 14,17%.
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