PROSANE articula con el Ministerio de Educación, de Desarrollo Social y con todos los efectores locales de Salud (hospitales y centros de salud).
La capacitación, que se desarrolla en establecimientos escolares bajo la cobertura de PROSANE en las zonas Norte y Sur de la Capital, está dirigida a escolares y se enfoca en el reconocimiento e interpretación de los sellos del etiquetado frontal.
A la fecha, más de 205 alumnos de las escuelas Fray Roque Chielli y Mariquita Sánchez de Thompson recibieron la capacitación. Actualmente, se están realizando talleres sobre “Alimentación Saludable en Niños de Edad Escolar”, actividad que se articula con la Dirección de Nutrición y el Programa de Promoción de la Salud. Esta actividad consta de información y un taller participativo con juegos para la concientización de la temática. Se continuará con la Escuela Roberto Romero y 9 de Julio esta semana, y con otras escuelas en las siguientes semanas.
Según datos de PROSANE para 2024, el 17% de los escolares en la provincia de Salta presentan sobrepeso y un 16% obesidad. Además, un 12% de los niños tienen tensión arterial elevada, lo que se considera un factor de riesgo para la obesidad en la adultez.
Fuente: https://www.salta.gob.ar/prensa