Arturo Oñativia nació en Salta, el 16 de abril de 1914 y falleció en esta misma ciudad, el 1 de abril de 1985. Siendo ministro nacional durante la presidencia de Arturo Illia, impulsó la creación del Servicio Nacional de Agua Potable y redactó el proyecto de la Ley de Medicamentos, conocida como Ley Oñativia y que establece el carácter de bien social de los medicamentos.
Tuvo un rol preponderante en la erradicación de la endemia bocio-cretínica en el país y fue galardonado con el premio Konex de Platino en Bromatología, Nutrición y Tecnología de los Alimentos.
Fuente: https://www.salta.gob.ar/prensa