Esta semana los lugares elegidos fueron Rosario de la Frontera y La Candelaria, donde participaron alrededor de 50 personas.
“El programa Apacheta, busca que las mujeres fortalezcan sus habilidades personales y colectivas como emprendedoras, capaces de potenciar su trabajo, desde un aspecto social y sustentable, por eso la formación busca revalorizar conocimientos y habilidades, dando herramientas prácticas para la creación de fuentes de trabajo genuino”, recordó al respecto la titular de la Subsecretaría, Silvia Ferro.
En el módulo de gastronomía las prácticas tienen por objetivo mejorar la calidad nutricional optimizando los ingredientes para lograr un mayor rendimiento de las preparaciones. En la oportunidad, se dictó el Módulo N° III “Especial masas”, donde se elaboraron: pizzas, grisines, empanadas, tartas, tarteletas, tacos y snack.
Fuente: https://www.salta.gob.ar/prensa