“Lo de Betty” tenía una valoración de 4.6 estrellas sobre 5 posibles en Google y era uno de los locales gastronómicos de la vieja escuela de San Telmo, en los que se respira mucho barrio y se puede comer barato al paso minutas como sándwiches, pizzas y empanadas, entre otros platos.
El desalojo ocurre en el marco del proceso de gentrificación que ocurre en el barrio de San Telmo, donde los locales chicos se están yendo -o son obligados a irse- para dar paso a grandes cadenas que montan sus negocios estandarizados y con un mayor presupuesto.
“Quise pagar todo otra vez y me dijeron igual que no”, decía Betty días antes del desalojo
“Lo que pasa es que quieren un cambio de perfil: a mí se me venció el contrato el 12 de octubre de hace dos años: yo quise pagar todo como pagaría una persona nueva. Quise pagar todo otra vez y me dijeron igual que no”, explica Betty.
Los dueños del local donde está emplazado el negocio de Betty no querían renovarle el contrato y por eso en septiembre de este año tenía que abandonarlo: el tema es que la vendedora de empanadas no logró encontrar otro local cercano para mudarse porque están todos caros y le es muy complicado juntar el dinero que implica una mudanza (comisión, garantía, depósito previo, etc).
Fuente: https://salta.telefe.com/redes