En este sentido, ciertos alimentos, especialmente aquellos que se pueden consumir en forma de jugos, ofrecen beneficios significativos para contrarrestar los efectos del envejecimiento y promueven un estado más saludable.
Por eso, conocé cuáles son los beneficios del jugo de remolacha y apio y la receta de cómo poder prepararlo.
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Remolacha y apio: ¿cuáles son los beneficios de consumirlo?
La combinación de la remolacha y el apio es una mezcla que cuenta con grandes beneficios para la salud física y mental.
La remolacha es rica en vitamina C y B, minerales como el potasio y el magnesio y tiene antioxidantes como los carotenos, fibra y betanina, un compuesto anticancerígeno que le otorga un sabor dulce y una consistencia acuosa.
El apio, por su parte, es una planta rica en agua y vitaminas A, B, C y K, así como en ácido fólico, fibra, aceites esenciales y minerales como el hierro, fósforo, potasio, manganeso y calcio y otros antioxidantes.
Cuando ambos se juntan, sus componentes tienen grandes beneficios para la salud:
Regula la presión arterial.
Incrementa la fuerza muscular.
Reduce la inflamación abdominal.
La remolacha es rica en vitamina A, que es esencial para un sistema inmunológico fuerte. (Fuente: Pixabay).
Desintoxica la sangre y el hígado.
Mantiene el cabello sano.
Retrasa el envejecimiento.
Facilita la saciedad.
Disminuye el índice de grasa.
Evita el estreñimiento.
Regula el colesterol y la presión arterial.
Es por ello que, el jugo de remolacha y apio es una bebida saludable que puede ofrecer una gran variedad de beneficios.
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Alimentación saludable: ¿cómo se prepara el jugo de remolacha y apio?
Como mencionamos anteriormente, el jugo de remolacha y apio tiene grandes beneficios para la salud y se recomienda que, una vez preparado, se debe consumir rápidamente para evitar que se pierdan algunas propiedades producto de la oxidación.
Ingredientes :
1 trozo de remolacha.
1 rama de apio.
2 ramas de perejil.
4 ramas de hierbabuena.
2 ramas de espinaca.
1 fruta, puede ser naranja, manzana, ananá o papaya.
2 cm de jengibre.
1 taza de agua natural.
El apio es un vegetal con un alto contenido de fibra, lo que lo convierte en un excelente aliado para la digestión. (Fuente: Pixabay).
Modo de preparación:
Fuente: https://www.cronista.com/