En ese sentido, el tipo de alimento que elegimos es fundamental para comenzar el día con la energía necesaria y hacer frente a nuestra rutina. Por ello, los especialistas señalan que existen ciertos ingredientes que no pueden faltar a la mañana para que además cuidemos nuestra salud.
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No son verduras: estos alimentos están repletos de fibra soluble, eliminan los triglicéridos y limpian la sangre
Cuáles son los 3 alimentos que los médicos recomiendan en los desayunos
Monique Tello es médica y especialista en nutrición de la Universidad de Harvard y recientemente dio a conocer cuáles son los infaltables en un “desayuno ideal”
Frutas y grasas saludables: frescas o congeladas, idealmente enteras y con piel. Además, deben incluirse frutos secos, semillas naturales, aguacate para cumplir con una buena dosis de grasas saludables matutinas. Proteínas saludables: huevos sin grasa, yogures bajos en grasa y fiambre con gran porcentaje de carne en su composición. Cereales o panes integrales: el pan hecho con masa integral resulta una excelente opción, mientras que también recomienda incluir cebada, trigo, avena y quínoa.
Esta recomendación se basa en que lo ideal para comenzar el día es optar por alimentos de bajo índice glucémico pero ricos en proteínas, vitaminas y minerales.
Cuáles son los tres alimentos que los médicos recomiendan en los desayunos. Fuente: Archivo.
Cuáles son los alimentos que los médicos recomiendan eliminar de los desayunos
La doctora aconsejó eliminar aquellos alimentos que se encuentran en la vereda opuesta en cuanto a los componentes que el cuerpo requiere para iniciar el día. Estos son
Grasas animales
Sal
Alimentos ultraprocesados
Carbohidratos
Azucares simples
“Las grasas animales del tocino, las salchichas y la mantequilla pueden obstruir las arterias y provocar ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares” , afirmó la doctora.
Por otra parte, explicó que: “la sal en los embutidos y otros alimentos procesados hace que retengamos agua y eleva la presión arterial. Todo esto es una receta para el aumento de peso, la obesidad, la presión arterial alta y el colesterol y, finalmente, las enfermedades cardíacas”.
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