En busca de fortalecer a los productores de la Puna, el Ministerio de Desarrollo Económico y Producción continúa impulsando programas que permitan el crecimiento de la región, a partir de la mejora de los procedimientos productivos y el agregado de valor.
Con ese fin, se inauguró la primera etapa de la planta de procesamiento de papa andina y quinua en la comunidad de Casti, departamento Yavi. “Estamos muy contentos de poder concretar esta inauguración, ya que este proyecto se viene trabajando hace tiempo e implica un gran esfuerzo de esta comunidad”, sostuvo la secretaria de Desarrollo Productivo, Patricia Ríos.
Explicó que la obra fue financiada a través del Programa de Inserción Económica de los Productores Familiares del Norte Argentino (Procanor), con el objetivo de promover el desarrollo sustentable de los productores de quinua y papa de la zona este de la Puna, “respetando y revalorizando la identidad cultural, y fortaleciendo los procesos organizativos de las comunidades para el aprovechamiento de la materia prima local”.
Sobre la obra, la funcionaria señaló que se realizaron tareas de acondicionamiento de las instalaciones del salón comunitario de Casti, para convertirlo en una planta de procesamiento de quinua y papas andinas, de manera que cumpla con la legislación vigente y permita su comercialización dentro de la formalidad.
Precisó que el espacio contará con una sala exclusiva para el envasado, etiquetado y almacenamiento del producto final. “Un espacio que se destinará al lavado y secado de papa andina, zona para el escarificado de quinua y selección, y cuenta además con baños para ambos sexos y vestuario”, detalló la secretaria quien destacó que el proyecto contó con la asistencia técnica no solo del Gobierno provincial sino también de Nación.
LA QUIACA | EL MINISTRO CORRO Y EL INTENDENTE DANTE VELÁZQUEZ, ENTRE OTROS FUNCIONARIOS, DURANTE LA REUNIÓN DE AYER
“El proyecto no solo fortalece la cadena de valor, sino que también permite diversificar productos, posicionando a la comunidad en el mercado”, aseguró, a la vez que remarcó que la obra favorecerá a 60 familias de agricultores.
A modo de cierre dijo que la obra implicó una inversión de 18.000 dólares, destinados a la compra de materiales de construcción y de electricidad, sanitarios, aberturas y equipamiento parcial (balanza y selladora).
Reuniones por seguridad
El ministro de Seguridad, Guillermo Corro, visitó La Quiaca para coordinar distintas estrategias en materia preventiva, lucha contra el narcotráfico y otros delitos transnacionales.
Primero el funcionario mantuvo una reunión con el intendente Dante Velázquez y parte de su gabinete para trabajar articuladamente en el funcionamiento del Centro de Monitoreo y el apoyo que representa para la fuerza con el fin de combatir hechos ilícitos en la zona.
Corro se trasladó luego a la sede de Gendarmería Nacional, donde dialogó con el jefe del Escuadrón 21, Víctor Alcoba, y con el jefe de la Agrupación IX, Carlos Zdunek, por el trabajo interfuerza.