Analizando este dato con el de días pasados, acumuló cuatro sesiones seguidas en cifras positivas.
La cifra de la volatilidad fue de 37,38%, que es una cifra ligeramente superior al dato de volatilidad anual (36,68%), lo que manifiesta que presenta mayores variaciones que la tendencia general del valor.
Si consideramos los datos de los últimos siete días, el Café marca un incremento del 4,83% y desde hace un año mantiene aún una subida del 25,45%.
Después de esta sesión se situaba en máximos de la última semana.
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