Además, es un factor clave para la producción de energía, la salud ósea, la transmisión de impulsos nerviosos y para regular la presión arterial.
En ese sentido, es importante considerar cuáles son los alimentos con mayor cantidad de magnesio en su composición, pues incorporarlos en nuestra dieta puede resultar muy beneficioso para la salud y el buen funcionamiento del organismo.
Gracias a sus propiedades para prevenir enfermedades y resguardar la salud en general, los expertos lo consideran un mineral fundamental sobre todo después de los 60 años de edad.
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No es banana: el alimento que tiene tres veces más magnesio
Los alimentos “estrella” que no pueden faltar en tu dieta si lo que buscas es incorporar magnesio, son las verduras de hojas verdes, más precisamente
Espinaca
Acelga
Lechuga
No sólo son ideales por su versatilidad culinaria sino que además son las principales fuentes de este mineral, lo que permitirá nutrirse en cantidad.
Los expertos recomiendan combinarlas con semillas de sésamo, nueces, almendras, pues este tipo de frutos además de elevar tus comidas también se consideran ricos en el mineral, por lo que complementarán a la perfección a las hojas verdes.
Las hojas verdes son uno de los alimentos más ricos en magnesio. Fuente: Shutterstock.
Uno por uno: otros alimentos con magnesio
La Universidad de Navarra difundió una lista de los alimentos con mayor cantidad de magnesio en su contenido, por lo que puede resultar una fuente útil de consulta a la hora de realizar tus comidas. Las principales, además de las hojas verdes, son:
Almendras
Garbanzos
Avellanas
Maíz
Chocolate
Pan integral
Lentejas
Por qué es importante consumir alimentos con magnesio
Según lo indica el National Institutes of Health, consumir poco magnesio no tendrá efectos severos a corto plazo gracias a que los riñones intervienen reduciendo las cantidades del mineral que se desechan mediante la orina.
Fuente: https://www.cronista.com/