La venta de locro sigue siendo una de las herramientas más utilizadas por instituciones educativas para reunir fondos que permitan realizar mejoras edilicias. El colegio Dr. Facundo de Zuviría de Güemes, repitiendo una experiencia llevada a cabo el año pasado, lanzó su temporada de venta de esta tradicional comida regional. El objetivo de este año es reunir fondos para organizar la Fiesta Provincial de los Estudiantes. En 2024, la candidata departamental del colegio, Valentina Matana González, fue electa Reina Provincial, lo que la convirtió en representante de todos los salteños en la Elección Nacional realizada en Jujuy. Ese logro también trajo consigo la responsabilidad para el Zuviría de organizar la edición 2025 de la elección a nivel provincial.
“Esta es la primera venta de locro del año. Tenemos planificadas otras actividades similares a lo largo del ciclo lectivo. El año pasado nos fue muy bien: logramos comprar e instalar varios aires acondicionados”, dijo la profesora Fernanda Graneros, vicedirectora.